Ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον και κατατοπιστικό, εκπαιδευτικό ταξίδι πραγματοποίησε ομάδα μελών των Ελληνίδων του Κρασιού στην Καμπανία της Γαλλίας. Τα μέλη είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις μεθόδους παραγωγής της Champagne κατά την επίσκεψή τους σε διάσημους αλλά και λιγότερο γνωστούς οίκους αλλά και να βιώσουν την οινοτουριστική πραγματικότητα της περιοχής.
Στόχος των επισκέψεων ήταν σύνδεση με γυναίκες παραγωγούς τόσο σε επίπεδο οίκου όσο και σε επίπεδο οργανισμών όπως αυτός του Syndicat General des Vignerons de la Champagne όπου έγινε παρουσίαση των αρχών και του τρόπου λειτουργίας του Συνδέσμου από την Séverine Couvreur / Présidente Commission des Viticultrices στην έδρα του Σωματείου, στο Epernay.
Αξίζει να αναφερθεί ξεχωριστά η πρόσκληση του κ. Θεόδωρου Γεωργόπουλου και της συζύγου του Βασιλικής Μπακάλη στην οικία τους οι οποίοι δέχτηκαν την 17μελή ομάδα με ξεχωριστή περιποίηση και θέρμη δίνοντας μία οικεία νότα στο ταξίδι.
Οι εντυπώσεις που άφησε η φιλοξενία στους οίκους Aurore Casanova, Drappier, Veuve Clicquot, Egrot, Guy de Chassey, Josef Perrier, Pommery αλλά και η διαδραστική εμπειρία στο μουσείο της Pressoria έκαναν το ταξίδι μία ανεπανάληπτη εμπειρία και έβαλαν τον πήχη ψιλά για τα επόμενα.
Στιγμιότυπα από το εκπαιδευτικό ταξίδι μπορείτε να δείτε παρακάτω…
