Ο συνδυασμός κρασιού και φαγητού αποκαλύπτει τα μυστικά του!
Με χαρά θα σας υποδεχθούμε την Πέμπτη, 1 Ιουνίου 2023, στις 20:00 στο εστιατόριο Omikron Meze για να ανακαλύψουμε τα μυστικά του συνδυασμού φαγητού και κρασιού, με οδηγό την Μαρία Τζίτζη.
Πέντε πιάτα και δέκα κρασιά, παιχνιδιάρικα ταιριασμένα, αποκαλύπτουν τις βασικές αρχές συνδυασμού φαγητού και κρασιού που μας οδηγούν με ασφάλεια στην απόλαυση της γεύσης!
Εξερευνήστε το μαγικό κόσμο των γεύσεων του κρασιού και του φαγητού μέσα από το ειδικά σχεδιασμένο food and wine pairing μενού και μοιραστείτε αυτή την ξεχωριστή ευκαιρία με τους φίλους σας! Σας περιμένουμε!
‘Ωρα προσέλευσης : 20:00
‘Ωρα έναρξης: 20:30
Κόστος: Μέλη 37€
Μη μέλη 47€
Ο αριθμός των θέσεων είναι περιορισμένος.
Οι κρατήσεις είναι απαραίτητες στο info@womenofwine.gr μέχρι και την Τετάρτη, 30 Μαΐου.
Omikron Meze: Ιλισίων 13, N. Κηφισιά 145 64
” Έχω τελειώσει το Χημικό Τμήμα του Πανεπιστημίου της Αθήνας και έχω εξειδικευτεί στην οινολογία και την χημεία Περιβάλλοντος.
Σαν ελεύθερος επαγγελματίας διατηρώ χημικό και οινολογικό εργαστήριο στο κέντρο της Αθήνας όπου παρέχω υπηρεσίες σαν σύμβουλος οινολόγος σε οινοποιητικές μονάδες και σαν χημικός για θέματα νερών και επεξεργασίας λυμάτων.
Είμαι πιστοποιημένη εκπαιδευτής ενηλίκων στα γνωστικά αντικείμενα: οινολογία, χημεία τροφίμων, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων. Έχω εικοσαετή εμπειρία στην εκπαίδευση και συνεργάζομαι με την ιδιωτική σχολή Τουριστικών επαγγελμάτων LE MONDE , όπου και είμαι υπεύθυνη σε θέματα οίνου του Εκπαιδευτικού Ομίλου.
Είμαι μέλος της Ένωσης Ελλήνων Χημικών (ΕΕΧ), της Ένωσης Ελλήνων Οινολόγων (ΕΕΟ) και της Διεθνούς Ένωσης Οινολόγων (ΔΕΟ). Έχω διατελέσει για δέκα χρόνια εκλεγμένο μέλος του διοικητικού συμβούλιου της ΕΕΟ και εκπρόσωπος της, στην ΔΕΟ. Είμαι μέλος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων και Συγγραφέων κρασιού και ποτών. (FIGEV)
Είμαι γευσιγνώστρια και έχω πάνω από 70 συμμετοχές σε διεθνείς διαγωνισμούς οίνου και ελαιολάδου, σε Ευρώπη, Ασία, Βόρεια και Νότια Αμερική, είτε σαν κριτής, είτε σαν μέλος της οργανωτής επιτροπής είτε τέλος σαν εκπρόσωπος του Διεθνούς Οργανισμού οίνου και Αμπέλου.
Έχω γράψει τα μυθιστορήματα «Φλαμπέ- Η εκδίκηση των αστεριών», «Σκοτεινό κελάρι» και «Σαν κρασί», τα οποία έχουν αποσπάσει βραβεία από την Πανελλήνια Ένωση Λογοτεχνών, τον διεθνή διαγωνισμό Βιβλίων γαστρονομίας Gourmand Awards καθώς και τον Διεθνή Οργανισμό Οίνου και Αμπέλου- στην κατηγορία Λογοτεχνία για το κρασί.
Άρθρα μου κατά καιρούς δημοσιεύονται σε περιοδικά, τον τύπο και το διαδίκτυο.
Μου έχει απονεμηθεί η διάκριση «chevalier dans l’ordre du Merite Agricole», ιππότης δηλαδή του τάγματος της Γεωργικής Αξίας, μετά από πρόταση της Ένωσης Γάλλων Οινολόγων σαν επιβράβευση για το ήθος, την προσφορά στο γνωστικό μου αντικείμενο αλλά και την αγαστή συνεργασία μου μαζί τους επί 15 ετίας, σε οινικά ζητήματα. ”