‘Ενα μοναδικό ταξίδι στον πολύπλοκο κόσμο του κρασιού με οδηγό τις αισθήσεις μας διοργανώνεται από τις Ελληνίδες του Κρασιού!
Με χαρά θα σας υποδεχθούμε την Δευτέρα, 9 Μαΐου 2022, στις 18:30 στο Central Athens Hotel για να περιηγηθούμε στο πολύπλοκο κόσμο του κρασιού, με οδηγό την Μαρία Τζίτζη.
Το δίωρο σεμινάριο των Βασικών Αρχών Γευσιγνωσίας, μέσα από 4 επιλεγμένες ετικέτες αντιπροσωπευτικών Ελληνικών οίνων, θα μας δώσει την ευκαιρία να οξύνουμε τις αισθήσεις μας και να γνωρίσουμε τη μεθοδολογία που μας οδηγεί στην σωστή αντίληψη και την απόλαυση του κρασιού.
Εξερευνήστε το μαγικό κόσμο των γεύσεων του κρασιού και μοιραστείτε αυτή την ξεχωριστή ευκαιρία με τους φίλους σας! Σας περιμένουμε!
‘Ωρα προσέλευσης : 18:30
‘Ωρα έναρξης: 19:00
Κόστος: Μέλη 15€
Μη μέλη 25€
Ο αριθμός των θέσεων είναι περιορισμένος.
Οι κρατήσεις είναι απαραίτητες στο info@womenofwine.gr μέχρι και τη Κυριακή 8 Μαΐου.
Με το τέλος του σεμιναρίου, με ευχάριστη διάθεση και νέες γνώσεις, θα απολαύσουμε τη μοναδική θέα στην Ακρόπολη από το ” Thea Terrace Bar” στον 7ο όροφο του Central Athens Hotel συντροφιά με το ποτό ή το κρασί μας! (Το κόστος καθορίζεται από την κατανάλωση και βαρύνει τον καθένα ξεχωριστά).
Λόγω των μέτρων κατά του COVID19 θα τηρηθούν όλα τα ισχύοντα μέτρα για την ασφάλεια της υγείας του προσωπικού και των καλεσμένων.
Central Athens Hotel: Απόλλωνος 21, Αθήνα
Λίγα λόγια για την Μαρία Τζίτζη
Χημικός & οινολόγος, συγγραφέας, ιππότης της Γεωργικής Αξίας.
” Έχω τελειώσει το Χημικό Τμήμα του Πανεπιστημίου της Αθήνας και έχω εξειδικευτεί στην οινολογία και την χημεία Περιβάλλοντος.
Σαν ελεύθερος επαγγελματίας διατηρώ χημικό και οινολογικό εργαστήριο στο κέντρο της Αθήνας όπου παρέχω υπηρεσίες σαν σύμβουλος οινολόγος σε οινοποιητικές μονάδες και σαν χημικός για θέματα νερών και επεξεργασίας λυμάτων.
Είμαι πιστοποιημένη εκπαιδευτής ενηλίκων στα γνωστικά αντικείμενα: οινολογία, χημεία τροφίμων, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων. Έχω εικοσαετή εμπειρία στην εκπαίδευση και συνεργάζομαι με την ιδιωτική σχολή Τουριστικών επαγγελμάτων LE MONDE , όπου και είμαι υπεύθυνη σε θέματα οίνου του Εκπαιδευτικού Ομίλου.
Είμαι μέλος της Ένωσης Ελλήνων Χημικών (ΕΕΧ), της Ένωσης Ελλήνων Οινολόγων (ΕΕΟ) και της Διεθνούς Ένωσης Οινολόγων (ΔΕΟ). Έχω διατελέσει για δέκα χρόνια εκλεγμένο μέλος του διοικητικού συμβούλιου της ΕΕΟ και εκπρόσωπος της, στην ΔΕΟ. Είμαι μέλος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων και Συγγραφέων κρασιού και ποτών. (FIGEV)
Είμαι γευσιγνώστρια και έχω πάνω από 70 συμμετοχές σε διεθνείς διαγωνισμούς οίνου και ελαιολάδου, σε Ευρώπη, Ασία, Βόρεια και Νότια Αμερική, είτε σαν κριτής, είτε σαν μέλος της οργανωτής επιτροπής είτε τέλος σαν εκπρόσωπος του Διεθνούς Οργανισμού οίνου και Αμπέλου.
Έχω γράψει τα μυθιστορήματα «Φλαμπέ- Η εκδίκηση των αστεριών», «Σκοτεινό κελάρι» και «Σαν κρασί», τα οποία έχουν αποσπάσει βραβεία από την Πανελλήνια Ένωση Λογοτεχνών, τον διεθνή διαγωνισμό Βιβλίων γαστρονομίας Gourmand Awards καθώς και τον Διεθνή Οργανισμό Οίνου και Αμπέλου- στην κατηγορία Λογοτεχνία για το κρασί.
Στην συγγραφική μου δουλειά περιλαμβάνονται επίσης τα οινολογικά βιβλία «Στοιχεία οινολογίας- η τέχνη του οινοχόου», «Του κόσμου τα παράξενα κρασιά» το οποίο έχει μεταφραστεί και κυκλοφορεί στην Γαλλική και την Αγγλική γλώσσα, το “Wine treasure of Santorini” και τα «Πρόσωπα του Ελληνικού κρασιού», μια δίγλωσση έκδοση αφιερωμένη στους Έλληνες οινοποιούς.
Άρθρα μου κατά καιρούς δημοσιεύονται σε περιοδικά, τον τύπο και το διαδίκτυο.
Μου έχει απονεμηθεί η διάκριση «chevalier dans l’ordre du Merite Agricole», ιππότης δηλαδή του τάγματος της Γεωργικής Αξίας, μετά από πρόταση της Ένωσης Γάλλων Οινολόγων σαν επιβράβευση για το ήθος, την προσφορά στο γνωστικό μου αντικείμενο αλλά και την αγαστή συνεργασία μου μαζί τους επί 15 ετίας, σε οινικά ζητήματα. ”